Die zwei Ferienwohnungen für je 2 Personen tragen die Namen des letzten Bäckerehepaares des Hauses: Bäckermeister Fritz und Hilde Gnade. Als sie 1988 ihre Bäckerei schlossen, blieb die alte Backstube vollständig erhalten. Sie wurde mit der alten Bäckerwohnung 2022−2023 saniert. Vieles der alten Einrichtung blieb dabei erhalten. Die Ferienwohnung Fritz (45 qm) befindet sich in der alten Backstube und hat einen separaten Eingang vom Hof. Der hundertjährige Backofen und eine alte Rührmaschine stehen als Dekoration noch in der Ferienwohnung, auch sonst wurde möglichst viel der historischen Bausubstanz erhalten. Die Ferienwohnung Hilde (72 qm) war die Bäckerwohnung. Sie liegt im ersten Stock des Hauses und kann über den Hauseingang und Treppenflur erreicht werden. Auch hier können Sie in der Küche und Abstellkammer noch Teile der historischen Bausubstanz, z.B. die Wandfliesen finden. Einige Einrichtungsgegenstände stammen aus der Zeit, als im Haus Gnade noch ein Lokal betrieben und kleine einräumige Fremdenzimmer vermietet wurden.

Sehlen ist ein kleines schönes Dorf in der Mitte der grünen Insel Rügen. Die Alte Bäckerei Gnade in Sehlen liegt nicht direkt am Wasser, aber nahe genug dran. Was heißt das? Man kann die Möwen hören, der Himmel hat die Farben, die nur ein Himmel am Meer haben kann und die Luft ist salzig. Man braucht mit dem Auto etwa 20 bis 25 Minuten ans Wasser, je nachdem, was man sucht: Einsamkeit oder die touristisch erschlossenen Strände in Prora und Binz.